Vigilância sanitária garante qualidade de alimentos vendidos no Cidade Junina

A fim de garantir a qualidade dos produtos oferecidos e evitar qualquer possibilidade de intoxicação alimentar, os donos de estandes do Cidade Junina receberam orientações da Vigilância Sanitária durante a manhã desta quarta-feira (02/06) no auditório da TV Clube.

Jeanyne Séba, integrante da gerência de vigilância sanitária do município, falou da forma que se deve preparar o alimento desde a compra da matéria-prima até a chegada no consumidor final. "Nosso foco é prevenir uma contaminação alimentar, por isso orientamos quanto a estrutura física da barraca, manuseio de utensílios e equipamentos, além da atenção maior que deve ser dada ao manipulador de alimento", disse Jeanyne Séba.

A Vigilância Sanitária estará presente nos cinco dias do evento, e recolherá qualquer alimento que esteja sendo vendido erroneamente. Será permitido apenas quatro pessoas dentro da barraca, atentando para o não uso de anéis, colares, e outros adereços.

"Estamos participando pela primeira vez do evento, e é muito ver que a organização do Cidade Junina está preocupada com este ponto. Já que evita possíveis constrangimentos tanto para nós, quanto para os clientes", afirmou o estudante de Direito Eduardo Airemoraes.

O Cidade Junina começa no próximo dia 9 de junho e segue até o dia 13. O público poderá conferir concurso de quadrilhas juninas, comidas típicas, parque de diversões e inúmeras atrações musicais. Em breve estaremos divulgando a programação musical do evento.